🍉 맛있는 수박 고르는 법

 

여름철 대표 과일 수박,

맛있게 먹으려면 좋은 수박 고르는 법부터 알아야겠죠?

 

“맛있는 수박 고르는 법”을 쉽고 자세히 정리해드립니다!

1. 배꼽이 작고 탄탄한 수박

수박 배꼽은 뿌리가 붙었던 자리인데요,

배꼽이 작고 동그랗고 단단한 수박이 당도가 높고 맛있어요.

배꼽이 크고 납작하거나 울퉁불퉁하면 수분이 많거나 맛이 떨어질 가능성이 큽니다.

 

2. 꼭지에 하얀 분(분칠)이 올라온 수박

수박 꼭지에 하얀 가루 같은 것이 보인다면?

이는 자연스럽게 생긴 ‘분칠’로,

하얀 분이 잘 올라온 꼭지가 신선하고 당도가 높다는 증거입니다.

꼭지가 촉촉하거나 초록색이면 덜 익었을 수 있어요.

 

3. 검은 줄무늬에 힘줄 같은 것이 뻗어나온 수박

수박 껍질을 자세히 보면 줄무늬가 있는데,

검은 줄무늬 사이로 ‘힘줄’처럼 뻗어나온 선이 뚜렷한 수박이 잘 익고 달콤합니다.

힘줄이 희미하거나 없는 수박은 덜 익었을 수 있으니 참고하세요.

 

4. 꼭지 부분이 안쪽으로 움푹 들어간 수박

꼭지 주변이 안쪽으로 살짝 움푹 들어간 수박은

수박이 자연스럽게 잘 익어 당도가 높다는 신호입니다.

꼭지가 바깥으로 튀어나온 경우는 덜 익은 상태일 수 있어요.

 

5. 노란 바닥(노란 반점)은 필수 체크!

수박 바닥에 있는 노란 반점도 놓치지 마세요!

노란색이 짙고 크면 햇빛을 충분히 받아 잘 익은 수박입니다.

흰색이나 연한 노란색이면 덜 익은 경우가 많아요.

 

6. 두드려서 맑고 낮은 소리 듣기

두드려서 소리를 들어보세요.

맑고 낮게 ‘쿵쿵’ 울리는 소리는 속이 꽉 차고 잘 익은 신호입니다.

탁하거나 둔탁하면 덜 익거나 물러진 수박일 가능성이 있어요.

 

7. 무게는 크기에 비해 묵직한 걸로

수박은 무겁고 단단한 것이 과즙이 많고 신선해요.

가벼우면 속이 비었거나 오래된 수박일 수 있으니 주의하세요.

 

 

🍉 맛있는 수박 보관법 간단 정리

-상온에서 보관해 당도를 유지하세요.

-자른 수박은 랩으로 감싸 냉장 보관, 빠르게 드시는 게 좋아요.

-너무 차가운 냉장은 식감과 맛을 떨어뜨릴 수 있습니다.

 

 

올 여름엔 꼭 맛있고 달콤한 수박 잘 골라서 더위 식히시길 바랍니다!